“五毒月”来了别慌场内配资平台，建议多喝这4种汤，杀暑气，化湿热
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农历五月已经悄悄来了，这天气是闷热又潮湿，很难熬，也是我们常说的“五毒月”，因为这段时间是一年里最闷热、最湿热的时候，暑气重得不行。
这时候，多喝点清爽又健康的汤水很重要，既能赶跑暑气，又能祛除湿气。今天，又来给大家推荐4种简单又健康的汤水了，好方法不怕多…
1
苦瓜蚝豉排骨汤
夏天天气闷热，人容易头重脚轻、没胃口。用苦瓜、蚝豉和黄豆煮汤，苦瓜能清热解暑，蚝豉滋阴降火，黄豆健脾胃。这汤既能赶走湿热，又不会伤胃。
展开剩余87%喝完喉咙清爽，后背微微出汗，特别舒服。民间说农历五月湿热易生病，这汤正好能解暑毒、除虚火，是夏季食疗好选择。
【适合人群】
湿热重、易长痘口疮、心烦失眠的"上火人"（3岁以上）
【食材】
肋排300g、苦瓜1根、黄豆50g、蚝豉6颗、无花果干3颗、生姜3片
【做法】
1. 黄豆提前泡发2小时，蚝豉温水泡20分钟 ，苦瓜去瓤切块，加盐抓腌15分钟（去涩关键！）冲洗沥干备用
2. 排骨冷水下锅+料酒焯水，所有食材（除苦瓜）加开水炖1小时
3. 放入苦瓜再炖30分钟，出锅前加盐调味即可！
【🍀温馨小提示】
苦瓜腌后挤干再炖，汤清不浑浊；3-6岁儿童喝汤不吃苦瓜，防伤脾阳；最佳饮用时间：午晚餐前，每周2-3次
2
绿豆陈皮乳鸽汤
夏天心火旺但手脚冰凉，上热下寒很不舒服。用绿豆、乳鸽、陈皮煮汤，绿豆解暑毒，乳鸽滋肾阴，陈皮理脾胃。再加莲子百合安神，无花果润肠，陈皮香能化解豆腥。
喝完后微微回甘，皮肤清爽少油，熬夜后喝超很不错哦。
【食材】
乳鸽1只、绿豆40g、莲子15g、百合10g、陈皮1片、无花果干4颗、生姜3片
【做法】
1. 绿豆泡30分钟，陈皮泡软刮白瓤（防苦关键！）乳鸽焯水加料酒姜片，洗净血沫
2. 所有食材入炖锅，加足热水，隔水炖1.5小时，加盐调味就可以啦！
3
冬瓜干贝汤
冬瓜是“夏季祛湿第一瓜”，和滋阴的干贝一起煮汤，能消水肿、补营养。再加点生姜，温中和胃，不会伤脾。
煮出来的冬瓜清甜，喝完全身轻盈。农历五月湿热伤脾肾，冬瓜能杀暑气，干贝能固肾阴，是应对“毒五月”的好汤。
【食材】
冬瓜300g、干贝15g、生姜3片、白胡椒粉少许、香葱1根
【做法】
1. 干贝温水泡发1小时（泡水留用）
2. 热锅少油爆香姜片，加干贝丝炒出香气
3. 倒入泡干贝水+1碗沸水，大火煮3分钟
4. 放入冬瓜片煮至透明（筷子可戳透）
5. 加盐/胡椒粉调味，撒葱花关火就可以了。
【🍀温馨小提示】
❶冬瓜可以保留皮！祛湿效果翻倍
❷水肿严重者加赤小豆20g一起煮
❸最佳食用时间：午餐前，每周3次
4
冬瓜四神汤
夏天吃凉东西容易脾虚浮肿、头重。茯苓、莲子、山药、芡实是🀄医“祛湿四神”，再加冬瓜，既能化解原方温燥，又能增强利水功效。
煮出来的四神甘香融入冬瓜里面，特别的清甜，排骨炖的酥烂还不油腻。喝完小腹暖，舌苔薄，适合空调房待久关节酸沉、下午犯困的人。
【食材】
茯苓10g、莲子10g（去芯）、山药干15g、芡实10g
冬瓜300g（连皮！）、排骨200g、生姜2片
【做法】
1. 四神药材浸泡30分钟，排骨焯水去腥，冬瓜刷净切块（皮保留！祛湿核心）
2. 所有食材入炖盅，加足热水💦，隔水炖1.5小时，出锅加盐调味即可！
【🍀温馨小提示】
儿童喝的话可以去芡实防便秘，改加薏米10g ，舌苔白厚加3片陈皮理气，感冒咳嗽、便秘期不喝
END
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